첨가물
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용도별 분류
산화방지제
8
d-토코페롤(혼합형)
비타민E — 천연 산화방지제
E306
디부틸히드록시톨루엔
BHA와 함께 쓰이는 합성 산화방지제 (BHT)
E321
몰식자산프로필
유지 산패를 막는 합성 산화방지제
E310
부틸히드록시아니솔
유지의 산패를 막는 합성 산화방지제 (BHA)
E320
비타민C
영양강화와 산화방지를 겸하는 다재다능 첨가물
E300
에리토브산
비타민C의 이성질체 — 산화방지 전용
E315
터셔리부틸히드로퀴논
튀김유에 쓰이는 강력한 합성 산화방지제(TBHQ)
E319
비타민 C
Vitamin C
E300