첨가물
사전
분류
한시적 인정
홈
/
용도별 분류
증점제
12
구아검
구아콩에서 얻는 천연 증점제
E412
로커스트콩검
캐롭 열매에서 얻는 천연 증점제
E410
아라비아검
아카시아 수액에서 얻는 안정제
E414
잔탄검
미생물 발효로 만드는 증점제
E415
젤란검
미생물 발효로 만드는 겔화제
E418
카라기난
홍조류(바닷말)에서 추출한 증점·겔화제
E407
카복시메틸셀룰로스나트륨
셀룰로스를 가공한 증점 안정제(CMC)
E466
펙틴
과일 유래의 천연 겔화제
E440
덱스트린
Dextrin
E1400
알긴산
Alginic Acid
E400
젤라틴
Gelatin
E428
한천
Agar
E406