프로피온산벤질

이 품목은 무색 투명한 액체로서 특이한 향기가 있다.

(2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.496～1.500이어야 한다.

(1) 비 중 : 이 품목의 비중은 1.032～1.036이어야 한다.

(4) 산 가 : 이 품목의 산가는 착향료시험법 중 산가측정법에 따라 시험할 때, 1 이하이어야 한다.

(3) 용 상 : 이 품목 1mL를 70% 에탄올 3mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다.

이 품목은 프로피온산벤질(C10H12O2) 98.0% 이상을 함유한다.

이 품목은 1mL에 10% 알콜성수산화나트륨시액 5mL를 넣어 온탕 중에서 20분간 가열하면 특이한 향기가 없어지고 이 액을 식힌 다음 묽은황산으로 산성화하면 프로피온산 냄새를 발생한다.

(5) 염소화합물 : 이 품목은 착향료시험법 중 할로겐시험법의 동망법에 따라 시험할 때, 이에 적합하여야 한다.