이소유게놀

1. 01성상적합
   시험법

   이 품목은 무～엷은 황갈색의 투명한 액체로서 특이한 향기가 있다.

2. 02굴절률1.572이상 1.577이하
   시험법

   (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.572～1.577이어야 한다.

3. 03비중1.079이상 1.085이하
   시험법

   (1) 비 중 : 이 품목의 비중은 1.079～1.085이어야 한다.

4. 04용상적합
   시험법

   (3) 용 상 : 이 품목 1mL를 50% 에탄올 5mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다.

5. 05함량99.0이상 %
   시험법

   이 품목은 이소유게놀(C10H12O2) 99.0% 이상을 함유한다

6. 06확인시험적합
   시험법

   (1) 이 품목 5방울을 에탄올 10mL에 녹인 다음 염화제이철시액 3방울을 넣으면 녹색을 나타낸다. (2) 이 품목 0.5g에 피크린산 0.1g, 아세톤 1mL 및 석유에테르 9mL를 넣어 수욕 중에서 피크린산의 결정이 녹을 때까지 가온하면 액은 적갈색을 나타낸다.

근거 고시 — 식품첨가물공전(제2017-100호,171211)