이산화규소

1. 01가용성이온화염류적합
   시험법

   이 품목의 분말은 105℃에서 2시간 건조한 후 5g을 정밀히 달아 물 150mL를 가하고 고속 혼합기로 5분간 혼합한다. 이를 흡인여과하고 물 100mL로 여과기와 잔류물을 씻어 이를 먼저의 여액과 합치고 물을 가하여 전량을 250mL로 한다. 이를 시험용액으로 하여 적당한 전도율 연결장치를 사용하여 전도율을 측정할 때, 이의 전도율은 물 250mL에 무수아황산나트륨 250mg을 녹인 액의 전도율보다 높아서는 아니 된다.

2. 02강열감량2이하 %
   시험법

   이 품목은 105℃에서 2시간 건조한 후 1g을 정밀히 달아 900～1,000℃에서 1시간 강열할 때, 그 감량은 연소실리카는 2% 이하, 침강실리카, 실리카겔 및 수화실리카는 8.5% 이하이어야 한다.

3. 03강열감량8.5이하 %
   시험법

   이 품목은 105℃에서 2시간 건조한 후 1g을 정밀히 달아 900～1,000℃에서 1시간 강열할 때, 그 감량은 연소실리카는 2% 이하, 침강실리카, 실리카겔 및 수화실리카는 8.5% 이하이어야 한다.

4. 04성상적합
   시험법

   이 품목은 백색의 분말, 입자 또는 콜로이드상 액체로서 냄새가 없다.

5. 05건조감량2.5이하 %
   시험법

   이 품목을 105℃에서 2시간 건조할 때, 그 감량은 연소실리카는 2.5% 이하, 침강실리카 및 실리카겔은 7% 이하, 수화실리카는 70% 이하이어야 한다.

6. 06건조감량7이하 %
   시험법

   이 품목을 105℃에서 2시간 건조할 때, 그 감량은 연소실리카는 2.5% 이하, 침강실리카 및 실리카겔은 7% 이하, 수화실리카는 70% 이하이어야 한다.

7. 07건조감량70이하 %
   시험법

   이 품목을 105℃에서 2시간 건조할 때, 그 감량은 연소실리카는 2.5% 이하, 침강실리카 및 실리카겔은 7% 이하, 수화실리카는 70% 이하이어야 한다.

8. 08건조감량85이하 %
   시험법

   이 품목을 105℃에서 2시간 건조할 때, 그 감량은 연소실리카는 2.5% 이하, 침강실리카 및 실리카겔은 7% 이하, 수화실리카는 70% 이하, 콜로이달실리카는 85% 이하이어야 한다.

9. 09함량99.0이상 %
   시험법

   이 품목은 105℃에서 2시간 건조한 후 이를 900～1,000℃에서 1시간 강열한 다음 정량할 때, 이산화규소(SiO2 ＝ 60.08)가 연소실리카는 99.0% 이상, 침강실리카, 실리카겔 및 수화실리카는 94.0% 이상을 함유한다.

10. 10함량94.0이상 %
    시험법

    이 품목은 105℃에서 2시간 건조한 후 이를 900～1,000℃에서 1시간 강열한 다음 정량할 때, 이산화규소(SiO2 ＝ 60.08)가 연소실리카는 99.0% 이상, 침강실리카, 실리카겔 및 수화실리카는 94.0% 이상을 함유한다.

11. 11확인시험적합
    시험법

    (1) 이 품목 5mg을 백금도가니에 취하고 무수탄산칼륨 200mg을 가하고 버너의 붉은 불꽃상에서 10분간 작열시키고 식힌 다음 새로 증류한 물 2mL에 녹이고 필요하면 가온한 액에 암모늄몰리브덴산시액 2mL를 서서히 가할 때, 진한 황색을 나타낸다. (2) 확인시험 (1)의 용액 1방울을 여지 위에 떨어뜨리고 용매를 유거시킨 다음 이에 ｏ-톨리딘포화빙초산용액 1방울을 암모니아가스를 쪼이면 녹청색의 반점이 생긴다.

12. 12납5.0이하 mg/kg
    시험법

    이 품목을 건조한 다음 10.0g을 정밀히 달아 비이커에 넣고 0.5N 염산 50mL를 가해 주고 시계접시를 덮은 후 15분간 끓여준다. 식힌 다음 100～150mL 원심분리튜브에 옮기고 불용성물질이 가라앉을 때까지 10～15분 원심분리한 다음 상등액을 여과지(Whatman No. 4 또는 이와 동등한 것)로 여과한 후 여액을 100mL 플라스크에 옮긴다. 잔류물에 뜨거운 물 10～15mL로 가하고 섞어준 다음 원심분리하고 상등액을 여과하여 여액에 합한다. 이 조작을 2번 더 반복한 다음 여액에 합하고 물을 가하여 100mL로 한 액을 시험용액으로 하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 5.0mg/kg 이하이어야 한다.

13. 13비소4.0이하 mg/kg
    시험법

    비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0mg/kg 이하이어야 한다.

14. 14수은1.0이하 mg/kg
    시험법

    이 품목을 건조한 다음 수은시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0mg/kg 이하이어야 한다.

근거 고시 — 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26)