유게놀

개요

유게놀은 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 6개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.

이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.

▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)6항

01성상적합
시험법
이 품목은 무～엷은 황갈색의 투명한 액체로서 특이한 향기가 있다.
02굴절률1.540이상 1.542이하
시험법
(2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.540～1.542이어야 한다.
03비중1.064이상 1.070이하
시험법
(1) 비 중 : 이 품목의 비중은 1.064～1.070이어야 한다.
04용상적합
시험법
(3) 용 상 : 이 품목 2mL를 70% 에탄올 4mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다.
05함량98.0이상 %
시험법
이 품목은 유게놀(C10H12O2) 98.0% 이상을 함유한다.
06확인시험적합
시험법
(1) 이 품목 5방울을 물 10mL에 녹여 염화제이철시액 3방울을 가하면 청록색을 나타낸다. (2) 이 품목 0.5g에 피크린산 0.1g, 아세톤 1mL 및 석유에테르 9mL를 넣어 온탕 중에서 피크린산의 결정이 녹을 때까지 가온하면 그 액은 등황색을 나타낸다.

출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 D0824900000000