베타카로틴
E160a착색료β-carotene
개요
베타카로틴은 식품첨가물공전에 등재된 착색료 용도의 식품첨가물입니다. 국제 분류번호는 E160a이며, 현재 3개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.
이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.
▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)3항
- 01성상적합
시험법
고유의 색택과 향미를 가지며 이미․이취가 없어야 함
- 02베타카로틴80이상 150이하 %
시험법
표시량이 80~150%
- 03대장균군음성
시험법
음성
같은 착색료 첨가물
출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 E0100200000000