메틸β-나프틸케톤

1. 01강열잔류물0.05이하 %
   시험법

   이 품목의 강열잔류물은 0.05% 이하이어야 한다.

2. 02성상적합
   시험법

   이 품목은 백～엷은 황색의 결정 또는 결정성분말로서 특이한 향기가 있다.

3. 03건조감량0.5이하 %
   시험법

   이 품목을 감압데시케이타(실리카켈)에서 4시간 건조할 때, 그 감량은 0.5% 이하이어야 한다.

4. 04용상적합
   시험법

   (2) 용 상 : 이 품목 1g에 95% 에탄올 5mL를 넣어 30℃로 가온하여 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다.

5. 05융점53이상 ℃
   시험법

   (1) 융 점 : 이 품목의 융점은 53℃이상이어야 한다.

6. 06함량99.0이상 %
   시험법

   이 품목은 메틸 β-나프틸케톤(C12H10O) 99.0% 이상을 함유한다.

7. 07확인시험적합
   시험법

   (1) 이 품목 0.1g과 아연분말 3g을 잘 섞어 흔들어 섞으면서 직화로 강하게 가열하면 나프탈린의 냄새가 발생한다. (2) 이 품목의 알콜용액(1→100) 1mL에 니트로프루시드나트륨시액 2방울을 넣은 후 수산화나트륨시액 6방울을 넣어 흔들어 섞으면 적자색을 나타낸다. 다시 여기에 빙초산 3방울을 넣으면 청색을 나타낸다.

8. 08납2.0이하 mg/kg
   시험법

   (5) 납：이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0mg/kg 이하이어야 한다.

9. 09비소4.0이하 mg/kg
   시험법

   비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0mg/kg 이하이어야 한다.

10. 10염소화합물적합
    시험법

    (3) 염소화합물 : 이 품목은 착향료시험법 중 할로겐시험법의 동망법에 따라 시험할 때, 이에 적합하여야 한다.

근거 고시 — 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26)