덱스트린
E1400증점제Dextrin
개요
덱스트린은 식품첨가물공전에 등재된 증점제 용도의 식품첨가물입니다. 국제 분류번호는 E1400이며, 현재 3개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.
이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.
▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)3항
- 01포도당당량20.0미만 D.E.
시험법
포도당당량(D.E) 20.0 미만
- 02납1.0이하 mg/kg
시험법
1.0 이하
- 03사카린나트륨불검출
시험법
검출되어서는 아니된다
같은 증점제 첨가물
출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 C0304060300000