L-글루탐산나트륨제제

이 품목은 분말, 결정 또는 과립으로 고유의 색택을 가진다.

이 품목은 L-글루탐산나트륨의 표시량에 대하여 90.0% 이상이어야 한다.

이 품목을 정량법에 따라 시험할 때, 시험용액의 주피크와 L-글루탐산나트륨 표준용액의 피크의 유지시간이 일치하여야 한다.

「혼합제제」의 순도시험 (2)에 따라 시험한다.

비소 : 「혼합제제」의 순도시험 (1)에 따라 시험한다.