첨가물사전

아산화질소

E942
충전제Nitrous Oxide

개요

아산화질소 식품첨가물공전에 등재된 충전제 용도의 식품첨가물입니다. 국제 분류번호는 E942이며, 현재 9개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.

이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.

기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)9
  1. 01산화질소1이하 ppm
    시험법

    (2) 산화질소 : 이 품목 550±50mL를 산화질소-이산화질소 검지관에 제시된 속도로 통과시켰을 때, 검지관의 변화는 부피에 대하여 1ppm 이하이어야 한다.

  2. 02성상적합
    시험법

    이 품목은 무색, 무미, 무취의 가스이다

  3. 03이산화질소1이하 ppm
    시험법

    (3) 이산화질소 : 이 품목 550±50mL를 관에 서리가 생기는 것을 방지하고 모두 기화되도록 하여 산화질소-이산화질소 검지관에 제시된 속도로 통과시켰을 때, 검지관의 변화는 부피에 대하여 1ppm 이하이어야 한다.

  4. 04적합
    시험법

    (5) 비소와 인 : 이 품목 10L를 초산납시액을 적신 솜을 충진한 유리관이 달린 다공성(pore size 60~100μm) 가스분산헤드를 이용하여 분당 1.0L의 속도로 디에틸디치오카바메이트은․퀴놀린의 혼액 5mL에 통하였을 때 이 혼액의 색깔은 변하지 아니하여야 한다.

  5. 05함량97.0이상 %
    시험법

    이 품목은 아산화질소 97.0 % 이상을 함유한다.

  6. 06확인시험적합
    시험법

    이 품목을 불꽃을 끈 나무조각과 접촉시키면 격렬한 불꽃을 일으킨다.

  7. 07비소적합
    시험법

    비소와 인 : 이 품목 10L를 초산납시액을 적신 솜을 충전한 유리관이 달린 다공성(pore size 60~100μm) 가스분산헤드를 이용하여 분당 1.0L의 속도로 디에틸디치오카바메이트은․퀴놀린의 혼액 5mL에 통하였을 때 이 혼액의 색깔은 변하지 아니하여야 한다.

  8. 08일산화탄소10이하 ppm
    시험법

    (1) 일산화탄소 : 이 품목 1050±50mL를 일산화탄소 검지관에 제시된 속도로 통과시켰을 때, 검지관의 변화는 부피에 대하여 10ppm 이하이어야 한다.

  9. 09할로겐1이하 ppm
    시험법

    (4) 할로겐 : 이 품목 1050±50mL를 염소 검지관에 제시된 속도로 통과시켰을 때, 검지관의 변화는 부피에 대하여 1ppm 이하이어야 한다.

같은 충전제 첨가물

출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 D0819700000000