파피아색소

1. 01성상적합
   시험법

   이 품목은 적갈～갈색의 액체 또는 분말의 물질로서 약간 특이한 냄새가 있다.

2. 02함량표시량이상
   시험법

   이 품목의 색가는 표시량 이상이어야 한다.

3. 03확인시험적합
   시험법

   이 품목의 석유에테르(1→500)는 등색을 나타내며, 파장 474nm 부근에 극대흡수부가 있다

4. 04납10.0이하 mg/kg
   시험법

   (2) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마법에 따라 시험할 때, 그 양은 10.0mg/kg 이하이어야 한다.

5. 05비소4.0이하 mg/kg
   시험법

   (1) 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0mg/kg 이하이어야 한다.

6. 06잔류용매 · 아세톤30이하 mg/kg
   시험법

   (3) 잔류용매 : 이 품목을 「파프리카추출색소」의 순도시험 (5)에 따라 시험할 때, 아세톤 30mg/kg 이하, 헥산 25mg/kg 이하이어야 한다.

7. 07잔류용매적합
   시험법

   (3) 잔류용매 : 이 품목을 「파프리카추출색소」의 순도시험 (5)에 따라 시험할 때, 아세톤 30mg/kg이하, 헥산 25mg/kg 이하이어야 한다.

8. 08잔류용매 · 헥산25이하 mg/kg
   시험법

   (3) 잔류용매 : 이 품목을 「파프리카추출색소」의 순도시험 (5)에 따라 시험할 때, 아세톤 30mg/kg 이하, 헥산 25mg/kg 이하이어야 한다.

근거 고시 — 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.16)