진주빛색소

1. 01성상적합
   시험법

   이 품목은 진주빛 광택이 있는 분말이다.

2. 02아연25.0이하 mg/kg
   시험법

   25.0mg/kg 이하

3. 03안티몬3.0이하 mg/kg
   시험법

   3.0mg/kg 이하

4. 04크롬100.0이하 mg/kg
   시험법

   100.0mg/kg 이하

5. 05건조감량0.5이하 %
   시험법

   이 품목을 105℃에서 2시간 건조할 때, 그 감량은 0.5% 이하이어야 한다.

6. 06함량적합
   시험법

   이산화티타늄 10～61%, 운모 39～90% 함유

7. 07확인시험적합
   시험법

   (1) 용해도 : 물에 녹지 않는다. (2) 이 품목을 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 진주빛색소 1형은 티타늄이, 진주빛색소 2형은 철이, 진주빛색소 3형은 티타늄과 철이 확인되어야 한다.

8. 08납4.0이하 mg/kg
   시험법

   4.0mg/kg 이하

9. 09비소3.0이하 mg/kg
   시험법

   3.0mg/kg 이하

10. 10수은1.0이하 mg/kg
    시험법

    1.0mg/kg 이하

11. 11카드뮴1.0이하 mg/kg
    시험법

    1.0mg/kg 이하

12. 12구리25.0이하 mg/kg
    시험법

    25.0mg/kg 이하

13. 13니켈50.0이하 mg/kg
    시험법

    50.0mg/kg 이하

14. 14바륨25.0이하 mg/kg
    시험법

    25.0mg/kg 이하

근거 고시 — 식품첨가물공전(제2018-71호,180928) · 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26)