비타민D3
개요
비타민D3는 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 7개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.
이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.
▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)7항
- 01성상적합
시험법
이 품목은 백색의 결정으로서 냄새가 없다.
- 02비선광도103~112 °
시험법
(1) 비선광도 : 이 품목 약 0.1g을 정밀히 달아 에탄올에 녹여 200mL로 하고 이 액의 선광도를 측정할 때, =+103~+112°이어야 한다.
- 03비흡광도450~490
시험법
(2) 비흡광도 : 이 품목을 알데히드를 함유하지 않은 에탄올에 녹여 파장 265nm에서 흡광도를 측정할 때, =450~490이어야 한다.
- 04융점84~89 ℃
시험법
(4) 융 점 : 이 품목의 융점은 84~89℃이어야 한다.
- 05확인시험적합
시험법
(1) 「비타민D2」의 확인시험 (1)에 따라 시험한다. 다만, 그 융점은 133~135℃이다. (2) 「비타민D2」의 확인시험 (2)에 따라 시험한다.
- 067-데히드로콜레스테롤적합
시험법
(3) 7-데히드로콜레스테롤 : 이 품목 10mg을 90% 에탄올 2mL에 녹이고 디기토닌 20mg을 90% 에탄올 2mL에 녹인 액을 가하여 18시간 방치할 때, 침전이 생겨서는 아니 된다.
- 07보존기준적합
시험법
차광한 밀봉용기에 넣고 공기를 질소가스로 바꾸어 찬 곳에 보존하여야 한다.
같은 기타 첨가물
출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 D1005300000000