비타민B1나프탈린-1,5-디설폰산염
개요
비타민B1나프탈린-1,5-디설폰산염은 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 7개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.
이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.
▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)7항
- 01강열잔류물0.2이하 %
시험법
이 품목의 강열잔류물은 0.2% 이하이어야 한다.
- 02성상적합
시험법
이 품목은 백색의 미세한 결정성분말로서 냄새가 없거나 또는 약간 특이한 냄새가 있다.
- 03건조감량5이하 %
시험법
이 품목을 105℃에서 2시간 건조할 때, 그 감량은 5% 이하이어야 한다.
- 04함량98.0이상 102.0이하 %
시험법
이 품목은 건조한 다음 정량할 때, 비타민B1나프탈린-1,5-디설폰산염(C22H24O7N4S3 = 552.66) 98.0~102.0%를 함유한다.
- 05확인시험적합
시험법
(1) 이 품목 10mg을 0.001N 염산 100mL에 녹여 그 중 5mL를 취하여 0.001N 염산을 가하여 100mL로 한 액은 파장 226±1nm에서 극대흡수부를 나타낸다. (2) 「비타민B1염산염」의 확인시험 (1) 및 (2)에 따라 시험한다
- 06납2.0이하 ppm
시험법
(2) 납:이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다.
- 07염화물적합
시험법
(1) 염화물 : 이 품목 0.25g에 물 30mL를 가하여 잘 흔들어 섞고 10분간 방치한 다음 묽은질산 6mL를 가하여 여과하고 이를 시험용액으로 하여 염화물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.01N 염산 0.4mL에 대응하는 양 이하이어야 한다.
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출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 D1004300000000