첨가물사전

표고버섯균사체 AHCC(제2008-78호)

개요

표고버섯균사체 AHCC(제2008-78호) 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 8개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.

이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.

기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)8
  1. 01성상적합
    시험법

    표고버섯특유의 냄새가 있는 황갈색의 분말

  2. 02알파글루칸200이상 370이하 mg/g
    시험법

    200 ~ 370

  3. 032.0이하 mg/kg
    시험법

    2.0 이하

  4. 04총 비소10.0이하 mg/kg
    시험법

    10.0 이하

  5. 05총 수은0.5이하 mg/kg
    시험법

    0.5 이하

  6. 06카드뮴0.5이하 mg/kg
    시험법

    0.5 이하

  7. 07아플라톡신B110.0이하 μg/kg
    시험법

    10.0 이하

  8. 08대장균군음성
    시험법

    음성

같은 기타 첨가물

출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 E0310800000000