첨가물사전

크릴오일(FJH-KO)(제2022-41호)

기타

개요

크릴오일(FJH-KO)(제2022-41호)는 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 13개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.

이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.

▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)13항
  1. 01리놀레산3이하 %
    시험법

    리놀레산(%) : 3이하

  2. 02성상적합
    시험법

    성상 : 고유의 향미가 있고 이미, 이취가 없는 적갈색의 점조성 액상

  3. 03인지질30이상 w/w%
    시험법

    인지질(w/w%) : 30 이상

  4. 04과산화물가5이하
    시험법

    과산화물가 : 5 이하

  5. 05산가45이하
    시험법

    산가 : 45 이하

  6. 06EPA와 DHA의 합80이상 120이하 %
    시험법

    EPA(Eicosapentaenoic acid)와 DHA(Docosahexaenoic acid)의 합의 함량(mg/g) : 205(표시량의 80∼120 %)

  7. 07납0.1이하 mg/kg
    시험법

    납(mg/kg) : 0.1 이하

  8. 08무기비소 · 비소적합
  9. 09수은0.1이하 mg/kg
    시험법

    수은(mg/kg) : 0.1 이하

  10. 10카드뮴0.1이하 mg/kg
    시험법

    카드뮴(mg/kg) : 0.1 이하

  11. 11무기비소0.1이하 mg/kg
    시험법

    무기비소(mg/kg) : 0.1 이하

  12. 12벤조피렌2.0이하 μg/kg
    시험법

    벤조피렌(µg/kg) : 2.0 이하

  13. 13대장균군음성
    시험법

    대장균군 : 음성

같은 기타 첨가물

출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 E0364700000000