첨가물사전

크랜베리 추출물(제2011-39호)

개요

크랜베리 추출물(제2011-39호) 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 7개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.

이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.

기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)7
  1. 01성상적합
    시험법

    적자색 분말

  2. 02총 안토시아노사이드2.0이상 3.0이하 mg/g
    시험법

    2.0~3.0

  3. 030.5이하 mg/kg
    시험법

    0.5 이하

  4. 04총 비소0.1이하 mg/kg
    시험법

    0.1이하

  5. 05총 수은0.1이하 mg/kg
    시험법

    0.1 이하

  6. 06카드뮴0.1이하 mg/kg
    시험법

    0.1 이하

  7. 07대장균군음성
    시험법

    음성

같은 기타 첨가물

출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 E0321700000000