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추잉껌

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개요

추잉껌은 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 32개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.

이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.

▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)32항
  1. 01총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합)15.0이하 μg/kg
    시험법

    15.0 이하(B1, B2, G1 및 G2의 합으로서, 단 B1은 10.0 μg/kg 이하이어야 한다)

  2. 02푸모니신(B1 및 B2의합)1이하 mg/kg
    시험법

    1 이하(B1 및 B2의 합으로서. 단, 옥수수 50% 이상 함유 과자, 캔디류, 추잉껌에 한한다)

  3. 03푸모니신(B1 및 B2의합) · 푸모니신B11이하 mg/kg
    시험법

    1 이하(B1 및 B2의 합으로서. 단, 옥수수 50% 이상 함유 과자, 캔디류, 추잉껌에 한한다)

  4. 04총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) · 아플라톡신B110.0이하 μg/kg
    시험법

    15.0 이하(B1, B2, G1 및 G2의 합으로서, 단 B1은 10.0 μg/kg 이하이어야 한다)

  5. 05총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) · 아플라톡신B215.0이하 μg/kg
    시험법

    15.0 이하(B1, B2, G1 및 G2의 합으로서, 단 B1은 10.0 μg/kg 이하이어야 한다)

  6. 06총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) · 아플라톡신G115.0이하 μg/kg
    시험법

    15.0 이하(B1, B2, G1 및 G2의 합으로서, 단 B1은 10.0 μg/kg 이하이어야 한다)

  7. 07총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) · 아플라톡신G215.0이하 μg/kg
    시험법

    15.0 이하(B1, B2, G1 및 G2의 합으로서, 단 B1은 10.0 μg/kg 이하이어야 한다)

  8. 08푸모니신(B1 및 B2의합) · 푸모니신B21이하 mg/kg
    시험법

    1 이하(B1 및 B2의 합으로서. 단, 옥수수 50% 이상 함유 과자, 캔디류, 추잉껌에 한한다)

  9. 09보존료 · 데히드로초산나트륨불검출 g/kg
    시험법

    불검출

  10. 10산화방지제 · 몰식자산프로필불검출 g/kg
    시험법

    불검출

  11. 11보존료적합 g/kg
    시험법

    보존료(g/kg)∶다음에서 정하는 것 이외의 보존료가 검출되어서는 아니 된다.

  12. 12산화방지제적합 g/kg
    시험법

    0.4 g/kg 이하(병용할 때에는 디부틸히드록시톨루엔으로서 사용량, 부틸히드록시아니졸으로서 사용량 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서 사용량의 합계가 0.4 g/kg 이하)

  13. 13보존료 · 안식향산불검출 g/kg
    시험법

    불검출

  14. 14보존료 · 안식향산나트륨불검출 g/kg
    시험법

    불검출

  15. 15보존료 · 안식향산칼륨불검출 g/kg
    시험법

    불검출

  16. 16보존료 · 안식향산칼슘불검출 g/kg
    시험법

    불검출

  17. 17산화방지제 · EDTA이나트륨불검출 g/kg
    시험법

    불검출

  18. 18산화방지제 · EDTA칼슘이나트륨불검출 g/kg
    시험법

    불검출

  19. 19산화방지제 · 터셔리부틸히드로퀴논0.4이하 g/kg
    시험법

    0.4 g/kg 이하(병용할 때에는 디부틸히드록시톨루엔으로서 사용량, 부틸히드록시아니솔으로서 사용량 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서 사용량의 합계가 0.4 g/kg 이하)

  20. 20보존료 · 파라옥시안식향산불검출 g/kg
    시험법

    불검출

  21. 21보존료 · 파라옥시안식향산메틸불검출 g/kg
    시험법

    불검출

  22. 22보존료 · 파라옥시안식향산에틸불검출 g/kg
    시험법

    불검출

  23. 23보존료 · 프로피온산불검출 g/kg
    시험법

    불검출

  24. 24보존료 · 프로피온산나트륨불검출 g/kg
    시험법

    불검출

  25. 25보존료 · 프로피온산칼슘불검출 g/kg
    시험법

    불검출

  26. 26허용 외 타르색소불검출
    시험법

    검출되어서는 아니된다(캔디류, 추잉껌, 빵류에 한한다).

  27. 27산화방지제 · 디부틸히드록시톨루엔0.4이하 g/kg
    시험법

    0.4 g/kg 이하(병용할 때에는 디부틸히드록시톨루엔으로서 사용량, 부틸히드록시아니솔으로서 사용량 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서 사용량의 합계가 0.4 g/kg 이하)

  28. 28보존료 · 소브산불검출 g/kg
    시험법

    불검출

  29. 29보존료 · 소브산칼륨불검출 g/kg
    시험법

    불검출

  30. 30보존료 · 소브산칼슘불검출 g/kg
    시험법

    불검출

  31. 31산화방지제 · 부틸히드록시아니솔0.4이하 g/kg
    시험법

    0.4 g/kg 이하(병용할 때에는 디부틸히드록시톨루엔으로서 사용량, 부틸히드록시아니솔으로서 사용량 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서 사용량의 합계가 0.4 g/kg 이하)

  32. 32산화방지제 · 병용사용(부틸히드록시아니솔,디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서)0.4이하 g/kg
    시험법

    0.4 g/kg 이하(병용할 때에는 디부틸히드록시톨루엔으로서 사용량, 부틸히드록시아니솔으로서 사용량 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서 사용량의 합계가 0.4 g/kg 이하)

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출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 C0301030000000