참깨박추출물(제2021-14호)
개요
참깨박추출물(제2021-14호)는 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 8개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.
이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.
▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)8항
- 01성상적합
시험법
이미, 이취가 없고 고유의 향미가 있는 진한 노란 주황색의 분말
- 02세사미놀80이상 120이하 %
시험법
3.1(표시량의 80∼120 %)
- 03납0.6이하 mg/kg
시험법
0.6 이하
- 04비소0.5이하 mg/kg
시험법
0.5 이하
- 05수은0.03이하 mg/kg
시험법
0.03 이하
- 06카드뮴0.05이하 mg/kg
시험법
0.05 이하
- 07총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합)15.0이하 μg/kg
시험법
15.0 이하(B1은 10.0 이하)
- 08대장균군음성
시험법
음성
같은 기타 첨가물
출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 E0360200000000