첨가물사전

아마인(제2009-72호)

기타

개요

아마인(제2009-72호)는 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 10개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.

이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.

▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)10항
  1. 01리놀렌산200이상 260이하 mg/g
    시험법

    200~260

  2. 02성상적합
    시험법

    갈색의 분말

  3. 03총 식이섬유240이상 280이하 mg/g
    시험법

    240~280

  4. 04납0.05이하 mg/kg
    시험법

    0.05이하

  5. 05총 비소0.7이하 mg/kg
    시험법

    0.7이하

  6. 06총 수은0.01이하 mg/kg
    시험법

    0.01이하

  7. 07카드뮴0.05이하 mg/kg
    시험법

    0.05이하

  8. 08대장균군음성
    시험법

    음성

  9. 09시안화수소6.0이하 mg/kg
    시험법

    6.0이하

  10. 10Secoisolariciresinol diglycoside9이상 16이하 mg/g
    시험법

    9~16

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출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 E0303200000000