식물성크림
개요
식물성크림은 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 2개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.
이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.
▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)2항
- 01수분8.0이하 %
시험법
8.0 이하(분말제품에 한한다)
- 02대장균군n=5, c=1, m=0, M=10 CFU/g
시험법
n=5, c=1, m=0, M=10(단, 건조제품은 제외한다)
같은 기타 첨가물
출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 C0307030700000