첨가물사전

선천성대사질환자용조제식품

기타

개요

선천성대사질환자용조제식품은 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 12개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.

이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.

▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)12항
  1. 01수분10.0이하 %
    시험법

    10.0% 이하(분말제품에 한함)

  2. 02조지방적합 %
    시험법

    표시량 이상(다만, 질환의 특성상 제한할 필요가 있는 경우 표시량 이하)

  3. 03무기질적합
    시험법

    표시량 이하

  4. 04비타민적합
    시험법

    표시량 이상(다만, 질환의 특성상 제한할 필요가 있는 경우 표시량 이하)

  5. 05열량적합 kcal
    시험법

    표시량 이상 또는 표시된 범위 이내

  6. 06불소0.2이하 mg/100kcal
    시험법

    0.2 mg/100kcal 이하 (불소 함유 식품첨가물을 사용한 경우)

  7. 07조단백질적합 %
    시험법

    표시량 이상(다만, 질환의 특성상 제한할 필요가 있는 경우 표시량 이하)

  8. 08타르색소불검출
    시험법

    불검출

  9. 09대장균군n=5, c=0, m=0 CFU/g
    시험법

    n=5, c=0, m=0

  10. 10세균수n=5, c=1, m=10, M=100 CFU/g
    시험법

    n=5, c=1, m=10, M=100(분말제품은 n=5, c=2, m=1,000, M=10,000)

  11. 11세균수n=5, c=2, m=1000, M=10000 CFU/g
    시험법

    n=5, c=1, m=10, M=100(분말제품은 n=5, c=2, m=1,000, M=10,000)

  12. 12바실루스세레우스n=5, c=0, m=100 CFU/g
    시험법

    n=5, c=0, m=100

같은 기타 첨가물

출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 C0324020100000