첨가물사전

석류농축액(제2010-40호)

개요

석류농축액(제2010-40호) 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 8개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.

이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.

기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)8
  1. 01성상적합
    시험법

    적갈색의 액상

  2. 020.2이하 mg/kg
    시험법

    0.2 이하

  3. 03총 비소0.1이하 mg/kg
    시험법

    0.1 이하

  4. 04총 수은0.01이하 mg/kg
    시험법

    0.01 이하

  5. 05카드뮴0.01이하 mg/kg
    시험법

    0.01 이하

  6. 06대장균군음성
    시험법

    음성

  7. 07세균수100이하 CFU/g
    시험법

    100/g 이하

  8. 08엘라그산1.0이상 1.7이하 mg/g
    시험법

    1.0~1.7

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출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 E0317700000000