서목태(쥐눈이콩)펩타이드(제2010-53호)
개요
서목태(쥐눈이콩)펩타이드(제2010-53호)는 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 9개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.
이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.
▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)9항
- 01성상적합
시험법
연한 갈색 분말
- 02납0.5이하 mg/kg
시험법
0.5 이하
- 03총 비소0.5이하 mg/kg
시험법
0.5 이하
- 04총 수은0.1이하 mg/kg
시험법
0.1 이하
- 05카드뮴0.1이하 mg/kg
시험법
0.1 이하
- 06총 아플라톡신15이하 μg/kg
시험법
15 이하
- 07로이신8이상 12이하 mg/g
시험법
8~12
- 08아르기닌7이상 11이하 mg/g
시험법
7~11
- 09대장균군음성
시험법
음성
같은 기타 첨가물
출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 E0317500000000