사양벌꿀
개요
사양벌꿀은 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 10개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.
이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.
▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)10항
- 01수분20.0이하 %
시험법
20.0 이하
- 02이성화당음성
시험법
음성이어야 한다.
- 03자당7.0이하 %
시험법
7.0 이하
- 04전화당60.0이상 %
시험법
60.0 이상
- 05탄소동위원소비율-22.5초과 ‰
시험법
-22.5‰ 초과
- 06산도40.0이하 meq/kg
시험법
40.0 이하
- 07물불용물0.5이하 %
시험법
0.5 이하
- 08히드록시메틸푸르푸랄80.0이하 mg/kg
시험법
80.0 이하
- 09타르색소불검출
시험법
검출되어서는 아니 된다.
- 10사카린나트륨불검출
시험법
검출되어서는 아니 된다.
같은 기타 첨가물
출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 C0321010400000