첨가물사전

사삼추출물(제2022-7호)

기타

개요

사삼추출물(제2022-7호)는 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 15개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.

이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.

▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)15항
  1. 01리놀레산80이상 120이하 mg/g
    시험법

    리놀레산 함량(mg/g) : 20.8(표시량의 80∼120%)

  2. 02성상적합
    시험법

    성상 : 이미, 이취가 없고 고유의 향미가 있는 탁한 황갈색의 분말

  3. 03성상적합
    시험법

    이미, 이취가 없고 고유의 향미가 있는 탁한 황갈색의 분말

  4. 04베타시토스테롤0.17이상 mg/g
    시험법

    베타시토스테롤 함량(mg/g) 0.17 이상(표시량 이상)

  5. 05베타시토스테롤적합
    시험법

    리놀레산 함량(mg/g) : 20.8(표시량의 80∼120%)

  6. 06납0.2이하 mg/kg
    시험법

    납(mg/kg) : 0.2 이하

  7. 07총 비소0.2이하 mg/kg
    시험법

    총비소(mg/kg) : 0.2 이하

  8. 08총 수은0.1이하 mg/kg
    시험법

    총수은(mg/kg) : 0.1 이하

  9. 09카드뮴0.1이하 mg/kg
    시험법

    카드뮴(mg/kg) : 0.1 이하

  10. 10총 아플라톡신15.0이하 μg/kg
    시험법

    총아플라톡신(㎍/kg) : 15.0 이하(B1은 10.0 이하)

  11. 11총 아플라톡신 · 아플라톡신B110.0이하 μg/kg
  12. 12총 아플라톡신 · 아플라톡신B215.0이하 μg/kg
  13. 13총 아플라톡신 · 아플라톡신G115.0이하 μg/kg
  14. 14총 아플라톡신 · 아플라톡신G215.0이하 μg/kg
  15. 15대장균군음성
    시험법

    대장균군 : 음성

같은 기타 첨가물

출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 E0360800000000