발아발효콩추출물(제2022-8호)
개요
발아발효콩추출물(제2022-8호)는 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 12개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.
이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.
▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)12항
- 01이소플라본1.0이상 5.5이하 mg/g
- 02쿠메스테롤80이상 120이하 %
시험법
0.06 (표시량의 80~120%)
- 03납1.0이하 mg/kg
- 04비소0.3이하 mg/kg
- 05수은0.1이하 mg/kg
- 06카드뮴0.2이하 mg/kg
- 07총 아플라톡신15.0이하 μg/kg
- 08총 아플라톡신 · 아플라톡신B110.0이하
- 09총 아플라톡신 · 아플라톡신B215.0이하
- 10총 아플라톡신 · 아플라톡신G115.0이하
- 11총 아플라톡신 · 아플라톡신G215.0이하
- 12대장균군음성
같은 기타 첨가물
출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 E0361900000000