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락토페린LF300(우유유래정제단백질)(제2023-38호)

기타

개요

락토페린LF300(우유유래정제단백질)(제2023-38호)는 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 9개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.

이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.

▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)9항
  1. 01성상적합
    시험법

    성상 : 고유의 향미가 있고 이미, 이취가 없는 연한 노란 분홍색 분말

  2. 02납2이하 mg/kg
    시험법

    납(mg/kg) : 2.0 이하

  3. 03비소2이하 mg/kg
    시험법

    비소(mg/kg) : 2.0 이하

  4. 04수은0.1이하 mg/kg
    시험법

    수은(mg/kg) : 0.1 이하

  5. 05카드뮴0.3이하 mg/kg
    시험법

    카드뮴(mg/kg) : 0.3 이하

  6. 06아플라톡신M10.5이하 μg/kg
    시험법

    아플라톡신 M1(㎍/㎏) : 0.5 이하

  7. 07멜라민2.5이하 mg/kg
    시험법

    멜라민(mg/kg) : 2.5 이하

  8. 08대장균군음성
    시험법

    대장균군 : 음성

  9. 09락토페린720이상 1080이하 mg/g
    시험법

    락토페린(mg/g) : 900 이상 (최종제품의 경우, 표시량의 80～120%)

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출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 E0378500000000