첨가물사전

라임카카오추출복합물(제2025-68호)

기타

개요

라임카카오추출복합물(제2025-68호)는 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 14개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.

이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.

▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)14항
  1. 01성상적합
    시험법

    성상 : 고유의 향미가 있고 이미, 이취가 없는 어두운 회갈색의 분말

  2. 02헤스페리딘80이상 120이하 %
    시험법

    헤스페리딘(Hesperidin)(mg/g) : 7.8(표시량의 80∼120%)

  3. 03테오브로민80이상 120이하 %
    시험법

    테오브로민(Theobromine)(mg/g) : 17.9(표시량의 80∼120%)

  4. 04카페인16000이하 mg/kg
    시험법

    카페인(mg/kg) : 16,000 이하

  5. 05납0.5이하 mg/kg
    시험법

    납(mg/kg) : 0.5 이하

  6. 06비소0.5이하 mg/kg
    시험법

    비소(mg/kg) : 0.5 이하

  7. 07수은0.1이하 mg/kg
    시험법

    수은(mg/kg) : 0.1 이하

  8. 08카드뮴0.5이하 mg/kg
    시험법

    카드뮴(mg/kg) : 0.5 이하

  9. 09총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합)15.0이하 μg/kg
    시험법

    총 아플라톡신(B1, B2, G1 및 G2의 합)(μg/kg) : 15.0 이하(단, B1은 10.0 이하)

  10. 10총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) · 아플라톡신B110.0이하 μg/kg
    시험법

    총 아플라톡신(B1, B2, G1 및 G2의 합)(μg/kg) : 15.0 이하(단, B1은 10.0 이하)

  11. 11총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) · 아플라톡신B215.0이하 μg/kg
    시험법

    총 아플라톡신(B1, B2, G1 및 G2의 합)(μg/kg) : 15.0 이하(단, B1은 10.0 이하)

  12. 12총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) · 아플라톡신G115.0이하 μg/kg
    시험법

    총 아플라톡신(B1, B2, G1 및 G2의 합)(μg/kg) : 15.0 이하(단, B1은 10.0 이하)

  13. 13총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) · 아플라톡신G215.0이하 μg/kg
    시험법

    총 아플라톡신(B1, B2, G1 및 G2의 합)(μg/kg) : 15.0 이하(단, B1은 10.0 이하)

  14. 14대장균군음성
    시험법

    대장균군 : 음성

같은 기타 첨가물

출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 E0377600000000