첨가물사전

들깨쇠비름혼합추출물(제2021-11호)

기타

개요

들깨쇠비름혼합추출물(제2021-11호)는 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 15개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.

이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.

▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)15항
  1. 01리놀레산80이상 120이하 %
    시험법

    148.9(mg/g)(표시량의 80∼120%)

  2. 02리놀렌산80이상 120이하 %
    시험법

    596.5(mg/g)(표시량의 80∼120%)

  3. 03성상적합
    시험법

    이미, 이취가 없고 고유의 향미가 있는 녹갈색의 액상

  4. 04리그노세르산80이상 120이하 %
    시험법

    0.03(g/100g)(표시량의 80∼120%)

  5. 05납0.2이하 mg/kg
    시험법

    0.2 이하

  6. 06비소0.1이하 mg/kg
    시험법

    0.1 이하

  7. 07수은0.1이하 mg/kg
    시험법

    0.1 이하

  8. 08카드뮴0.1이하 mg/kg
    시험법

    0.1 이하

  9. 09총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합)15.0이하 μg/kg
    시험법

    15.0 이하(B1은 10.0 이하)

  10. 10총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) · 아플라톡신B110.0이하 μg/kg
    시험법

    총 아플라톡신(B1, B2, G1 및 G2의 합)(μg/kg) : 15.0 이하(B1은 10.0 이하)

  11. 11총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) · 아플라톡신B215.0이하 μg/kg
    시험법

    총 아플라톡신(B1, B2, G1 및 G2의 합)(μg/kg) : 15.0 이하(B1은 10.0 이하)

  12. 12총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) · 아플라톡신G115.0이하 μg/kg
    시험법

    총 아플라톡신(B1, B2, G1 및 G2의 합)(μg/kg) : 15.0 이하(B1은 10.0 이하)

  13. 13총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) · 아플라톡신G215.0이하 μg/kg
    시험법

    총 아플라톡신(B1, B2, G1 및 G2의 합)(μg/kg) : 15.0 이하(B1은 10.0 이하)

  14. 14대장균군음성
    시험법

    음성

  15. 15세균수100이하 CFU/g
    시험법

    ≤ 100/g

같은 기타 첨가물

출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 E0359600000000