돈태반 발효추출물(제2019-31호)
개요
돈태반 발효추출물(제2019-31호)는 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 9개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.
이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.
▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)9항
- 01성상적합
시험법
성상: 이미, 이취가없고고유의향미가있는연황색∼갈황색의분말
- 02납0.5이하 mg/kg
시험법
납(mg/kg) : 0.5 이하
- 03총 비소1.0이하 mg/kg
시험법
총비소(mg/kg) : 1.0 이하
- 04총 수은0.05이하 mg/kg
시험법
총수은(mg/kg) : 0.05 이하
- 05카드뮴0.5이하 mg/kg
시험법
카드뮴(mg/kg) : 0.5 이하
- 06L-로이신80이상 120이하 %
시험법
L-Leucine (mg/g) : 30.8(표시량의 80∼120%)
- 07L-리신80이상 120이하 %
시험법
L-Lysine (mg/g) : 17.1(표시량의 80∼120%)
- 08L-류실글리신80이상 120이하 %
시험법
L-Leucylglycine (mg/g) : 0.15(표시량의 80∼120%)
- 09대장균군음성
시험법
대장균군 : 음성
같은 기타 첨가물
출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 E0347800000000