첨가물사전

나토균배양분말(제2013-6호)

기타

개요

나토균배양분말(제2013-6호)는 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 12개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.

이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.

▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)12항
  1. 01성상적합
    시험법

    회황색 분말

  2. 02피브린용해효소활성17000이상 28000이하 FU/g
    시험법

    피브린용해효소활성(FU/g) : 17,000～28,000

  3. 03납1.0이하 mg/kg
    시험법

    1.0 이하

  4. 04비소1.0이하 mg/kg
    시험법

    비소(mg/kg) : 1.0 이하

  5. 05수은1.0이하 mg/kg
    시험법

    수은(mg/kg) : 1.0 이하

  6. 06카드뮴1.0이하 mg/kg
    시험법

    1.0 이하

  7. 07총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합)15.0이하 μg/kg
    시험법

    총 아플라톡신(B1, B2, G1 및 G2의 합)(μg/kg) : 15.0 이하(단, B1은 10.0 이하)

  8. 08총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) · 아플라톡신B110.0이하 μg/kg
    시험법

    총 아플라톡신(B1, B2, G1 및 G2의 합)(μg/kg) : 15.0 이하(단, B1은 10.0 이하)

  9. 09총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) · 아플라톡신B215.0이하 μg/kg
    시험법

    총 아플라톡신(B1, B2, G1 및 G2의 합)(μg/kg) : 15.0 이하(단, B1은 10.0 이하)

  10. 10총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) · 아플라톡신G115.0이하 μg/kg
    시험법

    총 아플라톡신(B1, B2, G1 및 G2의 합)(μg/kg) : 15.0 이하(단, B1은 10.0 이하)

  11. 11총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) · 아플라톡신G215.0이하 μg/kg
    시험법

    총 아플라톡신(B1, B2, G1 및 G2의 합)(μg/kg) : 15.0 이하(단, B1은 10.0 이하)

  12. 12대장균군음성
    시험법

    대장균군 : 음성

같은 기타 첨가물

출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 E0314100000000