첨가물사전

꾸지뽕잎추출물(제2021-16호)

기타

개요

꾸지뽕잎추출물(제2021-16호)는 식품첨가물공전에 등재된 식품첨가물입니다. 현재 8개 항목의 기준·규격이 식약처 고시로 관리되고 있습니다.

이 품목의 쉬운 설명과 안전성 정보는 준비 중입니다. 아래 기준규격 원자료를 참고하세요.

▸기준 및 규격 (식약처 고시 원자료)8항
  1. 01성상적합
    시험법

    고유의 향미가 있고 이미, 이취가 없는 황갈색의 분말

  2. 02루틴80이상 120이하 %
    시험법

    2.3(표시량의 80∼120 %)

  3. 03납0.5이하 mg/kg
    시험법

    0.5 이하

  4. 04비소1.0이하 mg/kg
    시험법

    1.0 이하

  5. 05수은0.1이하 mg/kg
    시험법

    0.1 이하

  6. 06카드뮴0.1이하 mg/kg
    시험법

    0.1 이하

  7. 07총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합)15.0이하 μg/kg
    시험법

    15.0 이하(B1은 10.0 이하)

  8. 08대장균군음성
    시험법

    음성

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출처 식품첨가물공전(식품의약품안전처) · 데이터 기준일 2026-06-06 · 품목코드 E0360100000000